פיתוח מוצר

החברה מקפידה לשים את הצרכנים במרכז, החל מצרכי הצרכן, ולפתח באופן מתמיד מוצרים המשלבים פנאי, תזונה, טעים ונוחות על בסיס דינמיקה, מידע ופיתוח בשוק. במשך שנים של צבירה, טכנולוגיית היישום של פרוסות לחם ריחניות אפויות Miduoqi ופצפוצי אורז הגיעה למובילה בתעשייה.

לחברה מרכז טכנולוגי הנדסי עירוני עם למעלה מ-300 אנשי טכניים בעלי תארים בינוניים ובכירים במחקר ופיתוח שונים של טכנולוגיות מזון, תהליכים, בקרת איכות, בדיקות ועוד. יש לה יכולת ביצוע ניסויים הנדסיים וטכניים של מזון שונים, בשטח בסיס בדיקות של 450 מ' ובסיס הדרכה של 500 מ'. יש לה יותר מ-30 תהליכי בדיקה מרובי קטגוריות, ציוד וקווי ייצור אוטומטיים, והיא מבצעת פרויקטי מחקר של הנדסת מזון ברמה העירונית או מעליה במשך 5 שנים רצופות, עם שיעור גבוה של מוצרים חדשים; דגש מושם על הגנת הקניין הרוחני, ובשנים האחרונות הוגשו ובעלותם למעלה מ-50 סוגי פטנטים של עיצוב ומודל שימושי.

מוצרי פצפוצי אורז עשויים בעיקר מאורז מובחר, תוך שימוש בטכנולוגיית ייצור בינלאומית מתקדמת וייצור סטנדרטי. הם מעובדים בתהליכים כגון כביסה, טחינה, אידוי, לישה, בדיקה, יציקה, ייבוש, עיבוד עוברים, אפייה והתפיחה, יציקת שמן, חומרי עזר ואריזה. המוצרים שומרים על ארומה חזקה של אורז וארומה של רוטב, בטעם פריך, רענן וריחני. הם באיכות מעולה ומהווים חטיף פנאי נפוץ להתכנסויות. הם מגיעים באריזות קטנות עצמאיות, אשר לא רק נוחות לנשיאה, אלא גם מבטיחות היגיינת מזון ומתאימות לכל הגילאים.

מוצרי פרוסות לחם ריחניים אפויים מיוצרים על ידי זיקוק קמח חיטה עתיר גלוטן, שמירה על הארומה המקורית של החיטה, ושימוש בטכניקות לא טיגון עמוק, תוך שילוב מושלם של טכניקות תסיסה מסורתיות עתיקות עם טכניקות חיתוך ציוד הולנדיות. הם מיוצרים באמצעות תהליכים כמו לישה, כבישה, חיתוך, עיצוב, בדיקה, מדידה, אגרוף, התעוררות, אידוי, חיתוך, אפייה, יציקת שמן, תיבול, קירור ואריזה. המוצרים ריחניים, דקים ופריכים, עם מגוון טעמים שניתן לבחור בכל זמן ובכל מקום. הם בחירה חדשה לחטיפי פנאי לאנשים עירוניים.